POŠIP DINE

 

 Oblježja: Ovo je bijelo vino, tipične zlatnožute boje sa zelenkastim tonovima, punog i osebujnog  okusa s izrazito  svojstvenom aromom zbog čega se smatra najboljim bijelim vinom Dalmacije.

 Dobiva se od sorte Pošip bijeli koja je našla svoje stanište i svoju domovinu u srcu krševitog  otoka  Korčule.

 Serviranje i konzumiranje:Servira se na temperaturi od 10-14ºC, a radi umjerenih kiselina,  najbolje se slaže uz  školjke i škampe, sva jela od kuhane ribe i bijelog mesa a može se servirati  i  uz juhe, posebno one od plodova mora.

 U ovom Pošipu, prisutna je diskretna i lagano mineralna aroma što podsjeća na miris mora pomiješan s mirisima  jabuke, suhih smokava i smilja.

 Pošip Dine je vino snažnog alkohola (13,0% vol.) koji se izvrsno uklopio uz srednje jako tijelo. Ovo vino  karakterizira profinjena elegancija otmjeno punog i sadržajnog okusa, koja ostavlja kušača u želji da nastavi uživati i da dopusti ovom vinu da ga potpuno oduševi.